About Me

My photo
Sungai Buloh, Selangor, Malaysia
.... enjoying the simplest things in life - the smell of freshly-cut grass,......

Followers

Wednesday 20 February 2013

Minggu Lemon - Makan Tengah Hari

As-salam.

Kak Zakie dari http://zakiepurvit.blogspot.com/ ada menyarankan resepi menggunakan lemon pemberian Diana dari http://kebunbahagiabersama.blogspot.com/. Ketika membaca saranan itu Mak Aji belum menyiapkan makan tengah hari, maka dengan pantas resepi tersebut disediakan! Ini hasilnya:

Kacang botor nombor 3 dan nombor 4 'segar dari ladang'.
Bawang besar (beli punya) dan cili api ('segar dari ladang').
Ikan bilis paling comel (yang saiz biasa habis stok). Yang bermata biri lagi tak ada! (catatan khas untuk Kam!).
Tara!!! Makan tengah hari kami - makan sampai licin!!

Itulah dia makan tengah hari kami semalam - pegaga air segar dari pasu (dapat baja daripada ikan gapi!) - kawan2 kata boleh makan dan untuk awet muda dan cerdas otak lagi!, ikan bilis resepi Kakzakie, budu dengan cili api 'segar dari ladang' dan ikan bakar (segar dari kedai, he he)! Alhamdulillah Pak Aji bertambah nasi - maaf ya bang, terpaksa basahkan jari dengan budu sebab tiada lauk berkuah!




4 comments:

  1. salam makji..
    mmg first class makji nyer lunch..sedap hingga menjilat jari tuh...yg ikan bakar tuh paling bess..

    ReplyDelete
  2. Salam Ummuaidan,

    He he, menyambut seruan konon, bercampur dengan kurang rajin pun ya juga! Ikan bakar skrg kat sini org dok pakai kuali Happycall tu, Mak Aji pun pakai yg begitu jugak, x payah peringat api dapur arang, kejap aja siap! Kat sana ada??

    ReplyDelete
  3. kuali tuh ade..ikan kecik jenis kembung tuh yg takder kat sini nya ..semua ikan besar2 potong...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Salam Ummuaidan,

      kalau gitu kena cari alternatif dgn ikan besarlah. Kami suka pan-seared fish with home-made sauce. Biasanya buat fillet sendiri dgn ikan aya besar (yg lembut d bercorak tu), sapu olice oil, salt n pepper, pastu makan ngan sos yoghurt, spring onion, cilantro, salt n pepper n olive oil n lime or lemon juice. Makan ngan salad, terangkat!!

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...