Lamanku Edisi Jumaat

As-salam.

Alhamdulillah kita ditemukan lagi pada hari Jumaat penghulu segala hari!

Hari ini Mak Aji menunggu kunjungan seorang pelajar yang mahukan akar hempedu bumi untuk kajiannya. Terlewat katanya. Tidak apa-apa, pada hari ini Mak Aji tiada apa program selain harus mencari bahan untuk masak kek/buah tangan untuk majlis hari jadi cucu Mak Aji, Mikhail Zahrin yang pertama esok! Sekejap sahaja sudah setahun cucuku! Mak Aji selit foto dia ya:

Mikhail dengan abahnya, Zhafran (anak Mak Aji nombor 3).

Esok Zhafran buat makan-makan keluarga di rumahnya sempena hari ulang tahun pertama Mikhail. Nanti Mak Aji update di www.ummumadihah898.blogspot.com.

Ok kembali kepada cerita sebenar. Mak Aji kongsikan beberapa bunga yang menyeri laman pada hari yang penuh berkat ini:

Australian gold vine.

Bunganya menghiasi para yang disediakan.

Bunga Nasir/trumpet menyeri pergola.

Bunga telang yang belum dipetik - akan dimanfaatkan untuk nasi kerabu biru bagi makan-makan esok petang.

Cuba teka pokok pakis apakah ini!? Pucuk miding! 

Lihatkan pucuk miding yang tumbuh sendiri dalam pasu pokok hoya sehinggakan hoya hidup segan mati tak mahu. Apa lagilah nak berbunga! Mak Aji ni kalau lihat pucuk miding teringat bubur lambuk! Macamlah sebanyak ini pucuk miding boleh dibuat bubur lambuk! Jadi, nak kena korbankanlah pucuk miding ini! Boleh dipindah tanam ke lain tempat ke?? Kena jenguk-jenguk tempat baru, manalah tahu boleh membiak pulak miding ni sehingga cukup untuk buat bubur lambuk??? 

Pokok melur Jawa pada pagi ini - alhamdulillah cukup segar bugar
 (adalah daunnya dimakan ulat ke apa - rongak sedikit!)

Moga tidak lama lagi keluarlah bunga melur Jawa yang cukup menawan hati tu! Insya-Allah! 

Kurang pasti Mak Aji apa nama pokok ni. Bila bahagian tengah-tengahmya tu berwarna merah, memang cantik pokok ni. Sayangnya merah entah ke mana, yang ada hijaunya sahaja. 

Sekian laporan daripada Mak Aji dari Sungai Pelong, Sungai Buloh untuk blog Greenfingers898! (wartawan tidak bertauliah!)

Tuaian Hari Ini

As-salam.

Buah mulberi mula memberikan hasilnya sejak selepas dipangkas tempoh hari. Dengan cuaca hujan sekarang cukup meriah buahnya di pokok. Berikut hasil tuaian mulberi pada hari ini.

Tuaian mulberi dan seperti biasa tuain bunga telang.

Sekitar petang tadi Pak Aji menuai pula sebiji mangga Mahathir yang masih muda. Dipetiknya terlebih dahulu sebelum gugur, seperti juga mangga cokanan yang dipetik semalam:

Ini mangganya.

Berat hampir mencecah sekilo.

Sayang sekali mangga Mahathir tidak sempat cukup matang - Pak Aji tidak sanggup mengambil risiko tidak dapat menikmati buahnya yang dkhuatiri akan gugur begitu sahaja - bertambahlah stok bahan untuk membikin mangga asam boi!

Puas Menggayakan Bunga Telang

As-salam.

Pokok bunga telang walau hanya sepokok cukup banyak bunganya sehinggakan Mak Aji puas menggayakannya. Pelbagai usaha dibuat untuk memanfaatkannya sehinggakan bertimbun stok bunganya di peti ais yang menunggu giliran! 

Pokoknya nan satu - sebelum dituai pagi ini.

Yang dituai pagi ini - penuh satu Tipuware.

Sarapan pagi semalam menggunakan flexi pastry dan juga memanfaatkan bunga telang.

Sajian untuk kami berdua.

Kalaulah boleh dijual, nescaya kaya Mak Aji hasil jualan bunga telang! Kalau juga boleh bersedekah bunga telang, necsaya banyaklah pahala Mak Aji! 

Cubaan Membikin Pewarna Biru

As-salam.

Kalau kita boleh menghasilkan sirap sendiri, Mak Aji rasa kita sendiri juga boleh menghasilkan pewarna sendiri yang dibikin tanpa memasukkan apa-apa bahan kimia, juga pengawet. Cuma mungkin bikinan sendiri ini perlu disimpan di peti ais agar tidak rosak.

Memandangkan bunga telang perlu dipetik setiap hari, maka 3 hari kutipan bunga telang agak banyak juga. Jadi itulah bahan asas yang digunakan untuk menghasilkan pewarna ini. 

Mak Aji cuma masukkan bunga telang serta air bertapis ke dalam periuk dan merebusnya sehingga keluar jus biru pekat (dalam bahasa Inggeris proses ini dinamakan steeping), Mak Aji tuang ke dalam bekas. Mak Aji ulang 3 kali sehinggalah kuntum bunga telang menjadi 'putih'! - umpama memerah santan tiga kali sampai habis santannya!

Ini hasilnya - pewarna biru!

Sampai' putih' lebam Mak Aji kerjakan dia, he he!

Pewarna biru ini insya-Allah boleh dimanfaatkan untuk memberi warna kepada nasi kerabu dan juga kek blue velvet!! Sudah lama Mak Aji teringin untuk menghasilkan kek velvet ini tetapi apabila memikirkan pewarnanya yang merah pekat itu, terfikir pula Mak Aji akan blue velvet pula! Pasti cantik, kan! Tunggukannya!

Rezeki yang Tanpa Putusnya!

As-salam.

Alhamdulillah syukur ke hadrat Allah atas segala limpahan rezeki yang kita peroleh dalam segala bentuk. Untuk tukang kebun macam Mak Aji rezeki bunga telang cukup melimpah ruah. Setiap hari bunga berpuluh-puluh kelopak dikutip setiap pagi - maka bertambah-tambahlah stok sirap biruku! Maka setiap pagilah Mak Aji menyirap - dan setiap hari juga sirapku luak sebab menjadi minuman kegemaran semua. Warna aquanya juga cukup menarik sekali. Yang paling pentingnya kita mendapat minuman berkhasiat tanpa apa-apa pewarna serta bahan tambahan tiruan (bahan kimia) yang lain!:

Proses menyirap bunga telang.

Si cantik manis, bunga telang!

Bunga-bungaan Penghibur Hati

As-salam.

Dalam ketiadaan Pak Aji (yang berpuasa dan beraya dengan anak bongsu di Yaman) ini sunyilah pula rumah ini walaupun ada si kecil Mikhail yang mampu menceriakan suasana dengan gelak tawa serta tangisnya. Apapun Mak Aji ada bunga-bungaan untuk menghibur hati!:

Bunga kemunting!

Bunga kemboja kuning.

Bunga akar dani.

Bunga kertas.

Bunga melati.

Pokok bunga telang.

Bunga fireball lily.

Bunga ati-ati,

Bunga anthurium.

Bunga hempedu bumi.

Bunga gincu.

Bunga kucai.

Bunga telang.

Kudup bunga raya kuning.

Bunga raya kuning.

Bunga muraya/kemuning.

Rezeki Pagi Jumaat

As-salam.

Cuaca agak sejuk, segar dan dingin dengan hujan sekali-sekala. Sebelum hujan turun sempatlah Mak Aji mengutip sedikit hasil dari laman:

Buah mulberi, bunga telang serta cili ungu.

Amacam, cantik tak? Ini kerja orang yang tak ada kerja!

Kali ini bunga telang paling banyak sekali bunganya dan kalau selama ini projek menyirap asyik tertangguh sahaja, maka ini masa terbaik untuk menyirapnya.:

Cuma dapat seperempat botol sahaja sirapnya. Cantik birunya ya!

Sekali pandang warna biru sirap ini, teringat Mak Aji zaman sekolah dahulu kala apabila ada ketikanya baju sekolah diletakkan nila agar lebih cantik. Silap haribulan, jika terlebih banyak nila, baju putih bertukar biru pula! 

Sebelum merasa sirap bunga telang, Mak Aji mengingatkan diri agar jangan lupa untuk buat magic yang diajar En. Iskandar dari blog Tanam Sendiri. Apabila sirap diperah sedikit air asam limau nipis, tadaaaaaa, ini hasilnya!:

Cantiknya ungumu!! Mana ada sirap ungu yang secantik ini???

Sekembali Pak Aji dari masjid untuk solat Jumaat, Mak Aji mempelawanya minum air sirap ungu ini dan dia membuat muka pelik - "air apa ni??" 

Terbukti air sirap ungu cukup sedap! Anda yang belum pernah cuba mesti kena cuba tau!

Mak Aji tidak sabar-sabar untuk membuat magic ini kepada cucu-cucu nanti! Pasti mereka kata Tokma mereka hebat!! (he he).

Bunga Telang Sudah Mari

As-salam.

Alhamdulillah pokok bunga telang baru mengeluarkan bunga-bunga pertamanya, adalah tiga kuntum setakat ini. Kalau nak dibuat sirap tentu cair aje birunya ya? Biarlah dahulu, kita biarkan hingga lebih banyak bunga yang keluar. Ini rupanya:

Bunga telang pertama.

Walau agak teruja dengan bunga telang yang baru muncul, Mak Aji agak sedikit risau dengan rupa daun pokok bunga telang dan pokok kacang panjang - ada bintik-bintik putih pada daun dan daun juga kelihatan pucat. Pun ada daun-daun yang mula gugur. Apabila dibelek tiada pula kelihatan apa-apa serangga yang menyerang. Apalah agaknya sebab berlaku begini??

Update Bunga Telang

As-salam.

Pokok bunga telang tempoh hari sudah mula menunjukkan tanda-tanda untuk memanjat. Jadi Mak Aji pacak plastik pintu bilik air (pintu longsor plastik) untuk dijadikan tempat berpaut.

Dah nak mula memanjat.

Cubaan Membuat Trellis

As-salam.

Seperti saranan kawan-kawan blogger, Mak Aji mencuba membuat trellis/para/tempat memanjat untuk pokok sirih, kacang panjang dan bunga telang. 

Mak Aji membeli lima batang buluh kecil dengan harga 80 sen setiap satu (Anak buah Mak Aji sebut, "selesai sahaja pilihanraya, cabut sahaja buluh/kayu bendera, tidak payah dibeli-belipun!"). Alahai tidak mahulah Mak Aji, nanti susah soal jawab nanti di sana! Ranting yang melintang diambil sahaja sekitar laman. 

Apabila melihatkan trellis ini, terasa di hati - semacam tak cukup aja! Rasanya perlu dibuat penambahbaikan pada trellis ini dalam sedikit masa lagi sebelum sokong membawa rebah! Apapun saksikan cubaan pertama ini:

Trellis sementara hasil cubaan pertama. Di kiri kacang panjang, di tengah bunga telang dan di kanan pokok sirih.

Update Kacang Panjang dan Bunga Telang

As-salam.

Pak Aji sudah pindahkan anak benih kacang panjang ke polibeg besar dan dia kata tidak perlu tanam di tanah sebab jangka hayat kacang panjang pendek sahaja, jadi tidak perlu tempat khusus, sekadar ada tempat memanjat cukuplah. 

Mak Aji pula konon-kononnya berangan-angan untuk meneroka kawasan baru di tepi pagar hadapan yang bertembok dan berjubin. Mahu rasanya dibuat container gardening di situ. Banyak bekas polisterin di belakang rumah kononnya akan dimanfaatkan untuk bertanam sayur sebab batas tidak terbuat-buat. Sudah terbayang pokok kacang, bunga telang serta tomato di situ....

Apakan daya projek tidak mendapat kelulusan. Lagipun sementara Pak Aji tiada di rumah beberapa hari ini, Mak Aji pun akan balik kampung juga esok. Maka untuk meneruskan projek 'larangan' tidak sempat pun. Kalau banyak masa sepeninggalan Pak Aji mahu sahaja diteruskan projek. Apabila dia balik sudah siap, dia diam sahaja, he he!! 

Jadi, pokok kacang dan bunga telang insya-Allah akan memanjat tali rafia yang bakal diikat ke pergola jugalah nampak gayanya: 

Alhamdulillah ada tiga pokok yang cukup sihat.

Cuma dua pokok bunga telang. Dua kantoi dek hujan lebat.

Nanti nak manjat mama pasang tali ya!!

Catatan: Pak Aji memang suka pacak-pacak sahaja keratan batang pokok di pasu atau polibeg. Menumpang katanya. Yang tidak tahan tu, yang menumpang pula yang lebeh pulak! 

Semaian Benih

As-salam.

Semalam Mak Aji baru menyemai benih kacang panjang, bendi dan bunga telang yang diperoleh dari kampung tempoh hari. Harap mereka akan sihat walafiat sementara Mak Aji tinggalkan untuk menziarah anak di Skudai esok tengah hari insya-Allah.:

Benih yang baru ditanam.